“3·15”期间,各类投诉也增加,有的企业在过去三年业绩狂飙,但近期却频繁出现了质量投诉。


【资料图】

近日,蓝鲸财经记者在黑猫平台上出现了数条关于三全食品的投诉信息,涉及了牛肉丸以及传统产品汤圆。牛肉丸可是三全涮烤汇的主打产品,汤圆则是三全传统的优势产品。

看来,三全在业绩狂飙后需要放慢一下脚步抓一抓食品安全了。

汤圆被诉吃到石子,牛肉丸疑似含异物

在黑猫投诉平台上,消费者投诉在多多买菜上购买的三全牛肉丸中有黄色胶装物。消费者称已经出现了反胃吐呕的现象,后续会不会出现其他现象还有待观察。

目前,黑猫投诉显示,相关责任企业以及三全方面都尚未回应这个事件。

关于三全的投诉不止一个。有一个消费者表示对三全的失望,该消费者投诉称:在超市购买了三全黄米汤圆,吃到一个小石子,硌掉牙齿一个角。消费者称,因为馅料是黑芝麻,看不出有黑石头,并且上网查询后发现多起吃到异物的情况。同时,消费者牙齿也有损伤希望可以得到相应处理。三全也是从小吃到大的品牌了真的有点失望。

三全方面联系了投诉人称:“感谢您选择三全食品,给您造成的困扰深表歉意,请您保存好相关产品包装及生产批号,以便我们调查,更好地为您解决问题。小编已为您安排客服进行处理,请您注意接听开头为0371的来电,您还可以致电三全食品客服进行处理。”

目前该投诉已经完成。

业绩狂飙下更应守住食安底线

消费者未在黑猫投诉上透露三全如何解决这一事件的。作为业内冷冻食品的巨头,近几年的业绩也是高速发展,平息这些消费者带来的信息应该是很简单的,但更应该做的是在生产环节确保产品质量安全,把守住食安底线。

数据显示,三全食品发布2020年营业收入为69.26亿元,同比增长15.71%,净利润为7.68亿元,同比增长249.01%。2021年,三全食品实现营业收入约69.43亿元,同比增加0.25%;归属于上市公司股东的净利润约6.41亿元,同比减少16.55%。但2022年又恢复高速增长,从前三季度业绩看,三全食品实现营业收入约53.35亿元,同比增长5.03%;归属于上市公司股东的净利润约5.26亿元,同比增长36.35%。

其实,三全也深知食品安全的重要性,不过目前看似乎关注度更多在行业层面。近期,三全食品董事长陈南建议,再次全面梳理现有的与食品工业发展有关的标准、规则等,进一步完善食品安全标准体系,通过加强部门协作配合,有效避免“标准打架”,推动各类食品标准有机衔接、相辅相成,用“最严谨的标准”推动食品工业高质量发展。

标准是企业行为的准绳,无规矩不成方圆。标准对企业发展至关重要,是行业准入的底线,是对企业最低的要求。但作为企业,特别是业内头部企业,在相关标准可能出现打架时,用最高的标准要求自己,也就是就高不就低。

标准并不是关键,关键是企业的责任心。当然,担负责任需要成本的投入。

此前,桃李面包“飞刀事件”到底责任在谁,尚无定论。

蓝鲸财经记者了解到,自桃李面包报警后,再未与李女士联系,曾经承诺赔偿的1000元,也未兑现。同时监管部门也未给予回复。看来桃李面包方面是想通过“凉拌”的方式,淡化影响。

从目前看,桃李飞刀事件的关键就在于尚不能确定是哪方的责任。桃李面包称生产过程中不会出现刀片,消费者也称也不是她放进去的。商家也未向社会公布自身的调查情况。

在业内人士看来,现在这一事件已经报警,只有警方才有权力做出结论性的说法。

而在大多数此类情况下,受伤害最大的往往是作为弱势群体的消费者,在强大的品牌企业面前,消费者遇到消费纠纷,很难通过化验检测、调查取证来确认责任归属,而报警也可能因为事件太小不被受理,如果企业一再推诿责任,消费者也只有吃哑巴亏。

但如果频繁被消费者投诉,企业的品牌信任度也会不断被透支,长此以往,品牌形象和销售也会受冲击。

无论是桃李面包还是三全食品,作为头部企业有足够的资源降低企业的舆论风险,但防不胜防,一旦出现食品安全等严重问题,解决问题的关键是态度。

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