消费参考丨可乐巨头：利润比销量更重要

21世纪经济报道记者贺泓源、陈莎报道

(资料图)

涨价成为可乐巨头们的业绩增长秘诀。

7月26日，可口可乐公司发布了2023年第二季度财报。财报显示，当期，可口可乐营收119.72亿美元，同比增长6%；净利润25.21亿美元，同比增长33%。

增长另一面是，销量持平。

可口可乐在欧洲、中东和非洲的单位箱销量下降了5%。第二季度，可口可乐在北美的销量下降了1%。

而亚太地区拯救了可口可乐整体销量。第二季度，可口可乐亚太市场单箱销量增长2%，主要受印度、中国、泰国和越南市场的增长驱动。

业绩种种变化核心因素在于涨价。据可口可乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲(John Murphy)在财报电话会上披露，受通胀等多重因素影响，截至6月30日的3个月里，该公司将价格上调了10%。

墨菲还对外表示，可口可乐将在今年下半年继续提高价格。“目标是根据当地市场的通货膨胀来定价。”他说。

另一头，百事可乐也处于此种情况。

二季度，百事营收为223.2亿美元，同比增长10.4%;剔除外汇、收购、资产剥离等其他结构性变化的营业收入同比增长13.0%，其中，价格增长贡献了15pcts。受此推动，该公司毛利率略升1.2pcts至 54.7%。在截至6月17日的3个月里，百事可乐的平均价格上涨15%，而有机销量下滑2.5%。

对可乐巨头们来说，利润比销量更重要，这或许是另一种生存法则。

7月27日美股开盘后，可口可乐、百事股价均处于涨势。

同日，上证消费80指数报收5426.07点，涨幅0.48%。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格上升

据农业农村部监测，7月27日"农产品批发价格200指数"为118.13，比26日下降0.05个点，“菜篮子”产品批发价格指数为118.08，比26日下降0.06个点。截至27日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.55元/公斤，比26日上升1.3%。

食品饮料

今世缘：预计上半年净利润同比增长26.70%左右

7月27日，今世缘公告，上半年公司销售收入稳步增长，产品结构持续优化，公司整体发展态势向好。经预测，2023年上半年，公司预计实现营业总收入59.70亿元左右，同比增长28.46%左右；预计实现归属于上市公司股东的净利润20.50亿元左右，同比增长26.70%左右。

雀巢上半年销售额为463亿瑞士法郎同比增长1.6%

7月27日，雀巢公布上半年销售额为463亿瑞士法郎，同比增长1.6%。雀巢首席执行官马克·施耐德表示：“基于今年上半年的强劲业绩表现，我们上调了2023年全年的有机增长预期。”公司预计2023年全年有机增长率在7%至8%之间。根据雀巢2023年上半年财报，其大中华大区的咖啡业务实现低个位数增长，主要受速溶咖啡和星巴克产品的拉动。由于第二季度业务强势复苏，即饮咖啡业务实现增长。大中华大区2023年上半年的有机增长率为4.7%，其中定价贡献率为3.4%，实际内部增长率为1.3%。外汇汇率产生了9.5%的负面影响。大中华大区的销售额下降了4.8%，为25亿瑞士法郎。

百威英博裁减美国办事处数百名员工

7月27日，据媒体消息，百威英博裁减美国办事处数百名员工，此前百威淡爽啤酒销量连续数月下滑。该公司周三表示，裁员将影响到大约18000名美国员工中的不到2%。裁员不会影响酿酒厂和仓库员工等一线工人。

百润股份：2023年上半年净利润同比增长98.85%

7月27日，百润股份公告，上半年公司实现营业收入16.51亿元，同比增长59.20%，实现归属于上市公司股东的净利润4.39亿元，同比增长98.85%。在此基础上，2023年下半年公司经营业绩有望继续保持快速增长。

金龙鱼：杭州、重庆、周口、西安中央厨房项目已投产

7月26日，金龙鱼在投资者互动平台表示，公司杭州、重庆、周口、西安的中央厨房项目已投产，目前产能处于爬坡期，目前没有披露央厨产品产销量的具体数据。中央厨房是公司非常重要的新业务板块，公司现有的业务基本上都会在中央厨房上发挥作用。公司专注于厨房食品领域，目前没有进入人工智能等行业的计划。

餐饮

喜茶门店总数突破2000家

7月27日，喜茶宣布目前门店总数已突破2000店，进入超240个城市，喜茶GO会员数达到8000万。目前，喜茶已开业事业合伙门店突破1000店，门店分布在一线城市以及更广泛的非一线城市。从整体的门店表现来看，今年上半年喜茶门店的月度销售额同比、环比均实现了6个月的持续增长，可比门店的日店均销量也实现了持续6个月的增长。

乐乐茶进一步开放江浙加盟

7月26日，乐乐茶宣布进一步开放江浙加盟。目前，其加盟区域已覆盖11个省市，8月第一批50家加盟店即将顺利落地。此外，乐乐茶首个加盟培训中心已落地武汉，6月底启动运营。第二个培训中心落地上海，将于8月启用。

“粉大大”完成数百万元天使轮融资

7月26日，据36氪消息，日前，中式快餐连锁品牌“粉大大”完成数百万元天使轮融资，投资方为卓尔资本。“粉大大”成立于2016年，是由长沙粉有味餐饮管理有限公司打造的湖南米粉品牌，目前在全国拥有88家门店，预计今年围绕“长株潭”地区持续深耕，未来将陆续进入周边省市。

电商零售

亚马逊重组生鲜杂货店业务

7月27日，据媒体消息，亚马逊正在重组其生鲜杂货店业务，并取消了“区域领导”的职位。此举将导致数百名员工被解雇。亚马逊表示，受裁员影响的新员工可以在公司内部寻找新职位，也可以接受遣散费。

亚马逊在第三方销售上出台措施以回应英国竞争监管机构调查

7月27日，据媒体消息，亚马逊提出了一系列措施，确保其英国市场平台上的第三方卖家得到公平对待，以回应英国竞争监管机构的调查。这些变化将使供应商与亚马逊自己的商品一样获得“购买框”（buy box）附近的位置。这个位置位于消费者向购物车中添加商品时产品的右侧，该网站上的大部分购买行为都产生于此。

eBay2023财年第二季度财报：净营收同比增长5%

7月27日，eBay发布该公司的2023财年第二季度财报。财报显示，eBay第二季度净营收为25.40亿美元，同比增长5%，不计入汇率变动的影响为同比增长6%；来自于持续运营业务的净利润为1.72亿美元，相比之下去年同期来自于持续运营业务的净亏损为5.36亿美元。本季度末，eBay拥有1.32亿活跃买家，同比下降4%；商品交易总额（GMV）为182亿美元，同比下降2%。

东方甄选回应抖音直播间被关：遭突发情况决定紧急在App上进行销售

7月27日，据新浪财经消息，东方甄选方面回应其抖音自营店铺被关一事称，“因规则要求，抖音平台自营产品店铺、自营产品直播间暂停营业3天”。东方甄选CEO在直播中表示，此次抖音店铺关停是突发情况，为不影响客户对东方甄选产品的旺盛需求，决定紧急在App上进行销售。

文娱

Netflix调整与微软的合作协议降低广告价格以推动业务增长

7月27日，据媒体消息，Netflix正调整与微软之间已开展一年的广告合作的架构，并降低广告价格以推动其刚刚起步的广告业务。重新修订和微软的协议以及更低的价格，可能会吸引之前一直持观望态度的新广告客户选择Netflix。知情人士称，虽然广告客户目前必须通过Netflix或其合作伙伴微软购买，但这家流媒体公司已经与Trade Desk和康卡斯特的FreeWheel等广告技术公司进行了初步讨论，商讨允许它们也销售Netflix的广告位。微软的Xandr也将继续发挥作用，包括提供广告播放技术。

美妆护肤

欧舒丹：并无接获将公司私有化或重组的任何要约或建议

7月27日，欧舒丹在港交所公告称，公司已得悉有若干媒体报道称本公司控股股东及董事计划将本公司私有化，并将本公司证券在另一证券交易所重新上市。公司谨此澄清，董事会并无接获本公司控股股东或任何其他人士所提出将本公司私有化或重组本集团及在其他证券交易所上市的任何要约或建议。公司确认，亦无重组本集团或在其他证券交易所上市的任何计划。公司已向控股股东查询有关媒体报道的内容，而控股股东告知公司，其已不时审阅有关其于本公司的权益的选择方案，包括购买、出售、私有化或有关公司证券的其他股本重组选择方案的可能性。然而，于本公告日期，尚未确定明确计划，尚未就任何该等选择方案订立任何协议，亦未能向本公司提出明确建议，且无法确定是否将会提出任何建议，或（如提出建议）有关建议的结构如何。