平常在家里做饭，经常需要对生食材或者半成品食物进行加热，一些吃剩下的食物本着不浪费的原则，热一下也能继续吃。之前都是用锅具搭配蒸笼来加热，先把锅内的水烧开，再利用蒸汽加热食物，不仅烧开水费时间，蒸汽还会影响食物的口感。

其实微波炉就能同时解决这两个问题，加热速度快，而且不影响口感。最近我就入手了米家微波炉20L的版本，经过一段时间的体验，和各位聊聊它究竟好不好用。

(资料图片)

包装采用传统的瓦楞纸箱子，右侧做了黑色拼接设计，不显单调。正面印有微波炉的图示、型号名称以及功能特性。

包装中除了微波炉之外，还附送有玻璃盘、转动胶轴和使用说明书。

外观方面延续了米家产品一贯简洁的调性，纯白色机身很显高档，虽然机身外壳由多种材质拼接而成，但颜色基本一致，没有明显的色差，和多数厨房风格搭配都不显违和感。并且，整个机身外壳都采用亮面质感，放在厨房里有油污的话方便打理。

这台微波炉的内胆容量是20L，属于主流的微波炉容量规格。三围尺寸是45.6*34.3*26.4公分，体积不算太大，一般的厨房台面都可以放得下。如果厨台空间比较紧凑的话，也可以另外搭配一个厨电置物架。

机身正面左边的炉门采用多层扼流结构设计，使微波能够反弹回腔体内部。表面做了网孔设计，兼顾美观性的同时能够有效屏蔽微波，保障用户安全。

右侧依次是温度档位旋钮、时间旋钮和开门按键，旋钮设计符合直观的操作逻辑。

机身侧边和背部采用金属材质的外壳，背部左侧预留有散热格栅，电源线从上方延伸出来，长度大约1米左右。为了避免线材弯折，同时为背部预留出散热空间，在电源线上方设计了一个凸起的卡扣，摆放的时候可以和墙壁留出一定的缝隙。

按下机身右侧的开门按键打开盖板，20L的内胆空间非常充裕，可以放进去一整只扒鸡。内胆表面有一层纳米涂层，加之玻璃盘和转动胶轴可以单独拆卸，有水渍和油污的话方便打理。使用前需要先把这两个组件安装好。

在内胆右侧有一块云母片，它的作用是防止微波炉工作的时候有水或者油脂进入波导管，所以在使用的时候千万不要取下。

这台微波炉预设有五个档位，分别对应不同百分比的微波输出，可以理解为加热温度不同。机身内部采用新一代磁控管技术，最高功率可以达到700W，释放的微波在内胆中形成3D反射循环，加之底部的玻璃盘可以转动，使得食物的各个面可以均匀加热，提高加热效率。

我平常主要用微波炉加热一些食物，做个简餐。比如早上习惯喝一罐八宝粥，把八宝粥倒在玻璃碗中，放进微波炉，调整到中火档位，3分钟，刷个牙的功夫就加热好了，倒计时结束后会有“叮”的提示音，对于懒人上班族来说简直就是早餐神器。

前一天吃剩下的炸鸡翅也可以放到微波炉里加热，一般也只要在中火档位下加热5分钟就可以了。通过微波炉加热的鸡翅能够保持原本酥脆的口感，不会像蒸锅加热一样表面变得粘稠，即便是翻热食物，口感也是很重要的。

除了加热食物之外，这台微波炉还设计了解冻模式。周末打算做鱼吃又不想早早起床准备，睡到快中午起来以后，直接把冰箱里的鱼拿出来放进微波炉，旋转到解冻模式，时间根据食材的重量来调节，一般500克左右选择10分钟就可以。不仅解冻速度快，还可以保持食材的鲜嫩口感，营养也不会流失。

喜欢研究美食的小伙伴还可以用它来做一些可口的食物，比如清蒸螃蟹和鱼、烘焙蛋糕、做无油鸡翅或者扒鸡等等。20L的内胆容量、多种温度档位以及最长35分钟的时长，完全可以满足日常的烹饪需求。

使用完以后，等到内胆温度降下来，就可以用厨房纸或者抹布擦拭内壁，纳米涂层表面很光滑，轻轻一擦就干净了。底部的玻璃盘和转动胶轴可以单独拆卸下来，可以直接用水冲洗。

结合一段时间的体验来看，我觉得这台微波炉对于多数家庭来说都非常实用。米家设计颜值在线，20L内胆大容量足够日常3-4人的餐量；采用新一代磁控管技术，最高700W加热功率，配合3D反射循环和玻璃盘转动结构，加热效率非常高。预设五个温度档位，最长35分钟定时，既能快速加热半成品食材，也可以翻热食物保持口感不变，甚至可以用来快速解冻肉类，营养不流失。

相比上一代米家微波炉，新款的20L版本取消了米家APP功能和屏幕数显，300元出头的价格性价比更高，适合多数家庭选择。