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8月18日，陕西省西安市市场监管局组织开展的西安市落实食品安全“两个责任”工作机制培训活动圆满结束。

培训邀请食品行业专家就落实食品安全“两个责任”工作机制进行了多场专业性强、贴近工作实际的主题授课，对落实食品安全“两个责任”工作机制政策、食品生产许可和食品生产监督检查相关法律法规、新规下食品生产企业如何落实主体责任、食品出厂检验规范与要求、重大食品生产违法案例及举报投诉案例原因分析等内容进行了详细解读和答疑解惑。

培训期间，食品生产企业代表就企业落实食品安全主体责任开展了经验交流。同时，为确保培训达到预期效果，活动组织基层监管人员、食品生产企业“三类人”参加了食品安全法律法规及培训内容考试考核。

通过此次培训，进一步增强了企业食品安全主体责任意识，提升了食品安全管理人员履职尽责能力，压紧压实了食品安全属地管理责任和企业主体责任，为深入推动食品安全“两个责任”工作机制落实落细、助力食品产业高质量发展奠定了基础。

西安市各区县、西咸新区市场监管局和西安市市场监管局各开发区分局分管副局长、食品生产科科长、各基层监管所所长以及全市850余家食品生产企业负责人、食品安全总监、食品安全员3000余人全程参训。