马上就要到五一假期了。大家早都准备好度过一个美好的假期了。出门在外难免要扎进人堆,新冠病毒真的彻底走了吗?我们能够安心玩耍吗?一起来了解专家们是怎么说的。

在4月20日下午举行的感染免疫高峰论坛(2023年度)上,复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授教授指出,如果新冠病毒发生变异,6个月后会慢慢出现二次感染,一般规模不大。但如果新病毒的变异,有效突破了人体应对前一波病毒形成的免疫屏障,第二波就会形成感染高峰。


(相关资料图)

专家建议在公共场所包括长途汽车,高铁等密闭人多的环境中仍需

做好3件事:

1,佩戴口罩,

2,勤洗手,

3,居家常开窗通风,保持良好的卫生习惯。

面对2次疫情来袭,我们要在饮食上加以重点调整,多给家人在一日三餐中,增加各种维生素以及蛋白质的营养,新鲜的蔬菜和水果等来提高免疫力,增强体质。

推荐3样,营养好吃的家常菜,喜欢记得收藏和分享。

1,推荐茄子:止咳润肺及清热解毒。含有丰富的维生素E,维生素E能加强细胞膜的抗氧化作用,最高含铁量为0.5毫克,每100克茄子含铁0.5毫克,既然有这么好的营养,一举两得用它来做菜更好。

食材;茄子2个,植物油2勺,盐1勺,生抽1勺,肉丝适量,大蒜瓣2个。

步骤;把茄子切成这样的条状备用。植物油大蒜瓣切片爆锅,爆出香味再把茄汁条下锅翻炒,茄子特别的吸油,所以要放2勺植物油,炒茄子要放大蒜瓣,这样比用葱花更提味,喜欢的可以试下。锅里的茄子很快就炒软了,加生抽和盐调味,如喜欢菜的色重可以加老抽。

茄子很快就炒软了,把炒好的肉片倒进来,混合一下,沾满汤汁就可以吃了。记得要小火炒菜,翻炒几下肉片有菜的汤汁了,关火出锅。

贴士;1,肉片用植物油炒熟就行不用加调料和茄子混合的时候有汤汁即可。

2,小龙虾

营养极其丰富,含有大量的蛋白质,其肉质松软,易消化吸收,它是一种很好的补品,适于身体虚弱的人食用。小龙虾可以明显提高人体的免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,并且具有一定的解毒和排除毒的功能。

酱炒小龙虾

食材;龙虾尾1袋,六月香韩式辣椒酱适量,植物油1勺,姜丝适量,配菜适量。

制作;准备好主要的食材,辣椒切成条子,姜切成丝,龙虾尾用热水清洗干净捞出控水备用。清洗干净的龙虾尾,也可以剥掉外壳直接炒也行。植物油热了放姜丝爆出香味,翻炒姜丝,小龙虾尾下锅翻炒。

龙虾尾本是熟的了,所以不需要炒很久,适量翻炒之后就直接加2勺韩式辣椒酱,(没有可以放辣椒油和酱油调味)翻炒均匀加上辣椒出锅即可。

贴士;1,辣椒酱酌情加减,按照自己的口味就是最美的菜肴!

3,鳕鱼;在生活中常吃些鳕鱼,可以起到抗菌消炎的作用,因为鳕鱼能提高我们身体中血清蛋白球的浓度,增强呼吸道疾病的清除,还可以吞噬防御功能,从而有效地增强,我们身体抵抗一些外界病毒的能力,增强一些呼吸道系统的抗病能力。

鳕鱼玉米汤

食材;鳕鱼适量,玉米一个,白菜适量。鸡汤适量,料酒适量,盐1勺。

玉米也是不可多得的食物黄金,经常吃些玉米有助健康。玉米的营养价值很高,富含膳食纤维、B族维生素、维生素E和各种矿物质。玉米有利尿、清热解毒的功效。

步骤;锅内放适量的鸡汤,玉米切块,放入锅内,没有鸡汤也可以放适量的清水,用植物油炒下玉米再放适量的清水加1勺盐。

加上适量的轻盐酱油调味,玉米煮开了,加适量的白菜煮开锅,最后再放鳕鱼和料酒。

盖锅大火煮开之后,即可关火出锅,鲜美可口营养的汤菜出锅。

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来源:新浪新闻

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