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黄金保值是因为黄金的稀缺性，俗话说“物以稀为贵”，黄金也正是验证了这个道理。黄金是纯天然的，它是由于地核中的金元素被带到地幔和地壳之后，经过海洋的沉淀和区域的变质，再经过上亿年的氧化，地表浅层的黄金被风化后，就形成了金沙矿。

因此现在市面上的黄金都是在金矿里面开采出来的，黄金的质地柔软，抗腐蚀性好，因此成为各行各业的原材料，特别是在航天事业，电子行业以及首饰行业，黄金使用最为广泛。

由于黄金的稀缺性，因此黄金具有抗通胀的功能。布雷顿森林体系之后，黄金就与美元挂钩。所以美元贬值，黄金就会升值，而美元是美国政府赋予它一定支付能力的一张纸，纸张可再生，当发行数量过多的时候美元就会贬值，这样黄金的保值功能就能体现出来。