记者李梓博

探讨淄博消费品的突破路径，自然避不开山东得益乳业股份有限公司（下称“得益乳业”）。作为崛起于淄博的乳企巨头，它已经成为全国最先进的低温乳制品生产基地之一，更是淄博消费品品牌走向山东、走向全国的代表。

6月29日，在由中共淄博市委网信办、齐鲁晚报·齐鲁壹点联合主办的助力淄博打造“消费品之城”观澜纪特别专场——“V论”线下思想交流活动现场，得益乳业品牌中心总监吴旭结合企业夹缝突围的心路历程，就淄博消费品之城空间拓展的可能，进行了主题发言。

(资料图片)

吴旭首先分析了国内乳制品市场的发展。她说，纵观中国乳制品行业发展，虽整体发展波动变化，但其前景始终向好。

她认为，当下从乳企的经营范围、渠道覆盖程度及规模来看，大致分为三大梯队——全国性乳企、区域性乳企以及地方性乳企，其中尤以区域性、地方性乳企面临更大的竞争。

在这样的形势下，得益乳业如何突出重围？

吴旭说，得益乳业深谙液态乳行业发展趋势，多年来坚持以全产业链深化创新来践行“低温巴氏奶”战略，给消费者提供最高“鲜活”品质的得益鲜牛奶，专心专注低温鲜活好奶，构建从“农田”到“餐桌”全产业链自控经营模式，因此成为名副其实的行业标杆和示范企业。

此外，得益乳业与德国慕尼黑工业大学、荷兰瓦赫宁根大学等10余所国内外著名院校、研究机构开展交流合作，通过全链条技术提升，创新低温鲜牛奶产品生产工艺。

“鲜境鲜牛奶和畅润酸牛奶更是荣获ITI国际美味奖……”她说。

据吴旭介绍，目前，得益乳业已经构建起“互联网+乳业”创新平台，自建冷链物流运输，开创“七鲜”配送服务，实现全程冷链可追溯，24小时新鲜直达，拥有10000余家鲜活牛奶门店，5000余人送奶服务队伍，为100万家庭提供益家订送奶服务，可满足2000万消费者每天鲜活好奶营养需求。

从得益乳业的发展路径出发，吴旭对淄博打造消费品之城，也提出了自己的看法。

她认为，首先，淄博消费品破局要有高品质的保证。

目前消费者对于消费品的选择更加谨慎，更加注重产品安全和品质，打造消费品之城，需要建立完备的消费品质量管理体系，打造淄博消费品代表行业质量标杆的口碑。

其次，需打造满足消费者更高需求的淄博本土优质产品，需要优秀企业以及企业所生产的高品质产品来支撑。

此外，需加强“地缘性”优势传播。

如何将淄博的地域优势赋能到淄博消费品身上，要从青岛啤酒、东阿阿胶等全国知名品牌成功案例中汲取经验，政府要加强规划，强化人才引进和优化营商环境。

“淄博消费品要走出去，需要各方共同发力，共商共建区域品牌，形成地理标志的区域品牌。如此，淄博消费品一定可以大有作为。”吴旭如是说。

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