一、整体经济/人口情况

首先,日本经济发展分几个阶段:

(1)1955-1973,高速增长,GDP复合增速9.3%


(相关资料图)

(2)1973-1990,中速增长,GDP复合增速4.1%

(3)1990年后,人口负增长,GDP低速增长,复合增速1%。从下图日本人均GDP也可以看到,1990年后,人均GDP增长就非常低了,1990年大概30000美元,而三十年后也只有35000,复合增速只有0.5%。

人口发展阶段:1955-1975、1975-2005、2005至今

日本出生人口在1975年左右(经济高速增长结束后)也是迅速下滑,直到2005年有所恢复。2010年开始,日本整体人口开始负增长。

所以,1990年后的日本,就是出生率大幅下滑,经济大幅放缓。这样的环境下,哪些行业还有不错的增长?哪些不太行?

1,酒水:

(1)1990年后啤酒消费量大幅萎缩,烈酒和利口酒消费量显著提升。日本文化暂时了解不多,不知道背后原因。

(2)虽然啤酒总体消费量下滑,但高端啤酒占比不断上升。我们现在白酒就是这个情况。

2,饮料:

(1)碳酸饮料、咖啡有一点点增长。

(2)茶饮、矿泉水显著增长。茶里面又以绿茶增长最为显著。

3,能量饮料、豆乳:超高速增长。

4,乳制品:

(1)鲜奶消费下滑,酸奶、奶酪显著增长。整体微增长。

5,调味品:

(1)整体增速0%-5%之间波动。

(2)酱油消费在1975年左右见顶,而复合调味料显著增长。

6,速冻食品:

(1)高速增长,尤其是2C端。这其中伴随着微波炉普及率大幅提升。就像集成电路发展,推动PC大幅增长。4G普及,带动移动互联网高速发展。蒸汽炸锅发展,又再一次带动速冻食品成长。

食品饮料部分,总结一下,快速增长的有——烈酒、茶饮、矿泉水、功能性饮料、豆乳、酸奶、复合调味料、速冻食品。

7,服饰:

(1)运动品类有一定增长。

(2)但整体支出大幅下滑,消费降级现象严重。这期间诞生了优衣库。

8,健康:

(1)健身房显著增加

(2)药妆店显著增加

(3)隐形眼镜市场迅速扩大

【总结:要想获得优秀回报,还是得投创新品类,渗透率从0到1的那种。】

(4)保健品高速增长

9,零售:

便利店、超市大幅增长

10,连锁餐饮:

(1)汉堡三明治成为最大品类

(2)咖啡饭、牛井高速增长

以上,大部分数据出自野村报告。

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