植物基新材料作为一个新兴产业正在强势增长，预计将催生出上百亿的生态市场规模。据了解，2020年美国植物基食品零售额增长了27%，市场规模达到70亿美元；而预计到2025年，全球植物基市场价值将达到406亿美元。
植物基新材料正不断覆盖医、食、美、安等各个领域，除了在产品上紧跟消费者需求不断推陈出新以外，玩出更多花样也是一个必然趋势。如何在技术、原料、产品、市场全产业链环节实现植物基新材料的创新发展？
知耕【唠科】第四期围绕“生物基不只是微生物！聊聊植物基新材料产业化的那些事”主题邀请植物基新材料领域专家和产业代表翔港科技研发总监张昊先生、三黍生物总经理周文智博士、宁波糖聚总经理周孟博博士、西南大学软物质材料化学与功能制造重庆市重点实验室黄进教授及知耕创始人曹树民博士共同探讨植物基新材料的技术商业化问题。本期系列第三篇文章将分享科研、企业、资本的技术商业化难点及体会。
【资料图】
上期精彩内容
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技术商业化转化，道阻且难
在植物基新材料领域，高校科研机构如何实现科技成果商业化转化，技术型初创企业及下游企业在产业创新创业发展及商业化过程中如何打造自身产品体系并制定符合的技术商业化路径，投资机构如何赋能孵化放大产业商业化价值？
植物基新材料领域科研端、初创企业、下游企业、资本端对技术商业化难点有不同看法，相关环节方在创业及商业化过程中也有不同的心得体会。未来植物基新材料将面临更多障碍与可能性，知耕期望本期内容能给核心赛道的参与者们提供借鉴意义。
产学研资在植物基新材料技术商业化转化路径上的难点与体会
科研端扬长避短，取长补短，充分发挥产学研资各方优势，推动资源价值转化提升
科学家在科技成果转化过程中会遇到以下问题
一方面，高校在进行产学研技术转化时，会面临产学研时间差的问题，基础研究与企业之间的市场响应问题，以及在产品应用上企业与高校的相互认可度和配合度问题等。
产学研时间差指的是，高校科研进度较慢，而企业则需要具有市场敏感度快速响应，捕获商机。所以企业需要给予高校足够的耐心，不仅在科研成果上，还需要从高校得到技术原理的支持方案，以此发挥企业优势。
举个例子，政府在招商引资或支持产业项目中，都是经过专家论证高校科研原理技术可行后，由企业去生产应用。高校在这个阶段也发挥了基础作用。同时，企业需要与高校共享息及对称需求，将技术原理落到实际点上，才能在产业端产生实际效果。
另一方面，科学家创业需要践行专业人做专业事，即科学家在初创企业内承担技术支持，或者科学家成立技术型初创企业。
科研端进行技术成果转化有两点至关重要首先做好原料物质结构的基础研究，其次将基础研究进行细分形成系列化。通过技术商业化理念，优化产品，协调匹配，丰富其系列化，追踪某一公司/行业系列产品，将技术团队、技术库、技术积累、专家资源合理运用。同时，产业技术商业化需要扬长避短，取长补短，充分发挥科研端及企业端优势，推进优质资源价值转化和提升，优化分工联动发展，打造产学研特色生态体系。
原料创新端谋生存，瞄赛道，抓机遇，迎发展
植物基新材料是一个新兴产业，企业在践行技术商业化过程中，本质上需要顺应整个市场的需求从而实现自我价值的提升。对于企业，商业化路径的选择虽然具有多角度、差异化特性，但是最终目标却是殊途同归——将产品做好，将企业做强。
结合三黍生物在行业早期发展阶段技术商业化上的摸索与机遇。周文智博士认为，在商业化进程中，虽然企业背景各不相同，但是有两条准则是每个企业都必须重视的第一条是活下去；第二条是选准对的方向。生存问题很重要，只有活下去才有无限可能；瞄准赛道很关键，选好方向才能在接下来的竞争中蓄势前行。
回忆三黍生物创业之初，国内转基因技术商业化体系尚未完善，基因编辑、植物基新材料也尚未萌芽。初创企业想要实现这些技术的商业化难上加难。三黍生物最初的创业理念是谋生存，抓机遇，迎发展，通过将技术研发服务平台向全国技术客户开放，不断拓新发展。最终三黍生物迎来了政策的春天，植物基新材料市场敞开了商业化道路——公司也成功建立国内首家淀粉多糖专业服务机构。
需要注意的是，初创企业极其容易陷入一个误区——认为第一要务是打造自身生态产业链。对于初创企业，这一点非常具有挑战性，需要原料、资金、人才、政策等天时地利人和皆可具备，才能实现完整的生态链打造。其实，在整个产品开发、上中下游合作发展的过程中，产业生态已自发形成了，这是一个水到渠成的过程。总之，产业发展的各环节应团结合作，脚踏实地发展，形成产业生态集合体。
中游工艺端寻找需求潜力股，以市场调研奠定需求基础
初创企业如何实现技术商业化？宁波糖聚总经理周孟博博士分享了一些心得体会
首先，从市场出发寻找具有潜力的需求至关重要；
其次，通过市场调研奠定需求基础。再通过产业发展流程包括产品研发、客户测试等实现产品市场化，同时克服流程中的难点。
企业进行技术商业化创新发展时，在瞄准赛道方向上需要重点聚焦某个行业，切忌天马行空——即既要聚焦，也要避免将鸡蛋都放在一个篮子里，先解决生存问题再控制生存风险。
创业犹如登山，是一个不断调整心态不断试错的过程，企业要保持良好的心态，在时间的沉淀下完成技术商业化转化。
下游产品端高性价比是企业面向商业市场的必然追求
在植物基新材料领域，对于下游企业，在纯商业市场中最注重两方面性价比和规模化。
一方面，高性价比是企业面向商业市场的必然追求，涵盖技术、管理等诸多要素，是复杂系统的创新工程，需要大量的时间、经费投入、长期摸索及大胆创新才能实现。高性价比技术体系和产品体系为行业商业化实施提供有力的基础及经济效益。
另一方面，下沉市场的核心在于一定要有规模，有了规模之后可以进行需求市场的多品牌化建设，所以建立规模化并拓宽市场思维很重要。正如每个行业市场机会不是单向的，比如植物基新材料可以用于造纸业、粮食产业，食品包装业、也可以用于医药行业（青蒿素）等，每一个应用领域都可以实现百亿千亿的市场规模。
2022年，农业食品科技投融资环境不是很好，各产业环节方也面临着生存挑战。在这个背景下，解决现金流问题能有效增加企业抗风险能力，稳定企业生存根基。
前几年，半导体、生物医药等行业享受了市场的红利，企业通过自身业务或融资行为形成现金流支撑企业发展。这种现象也造就了行业的部分错误认知，即只要持续进行技术研发，资本对产业的热度就不会削减，产业发展也将持续稳进。
创业并非一蹴而就，需要结合市场环境，在消费相对下行的状态下从需求端解决生存问题。知耕期待能集合产业各环节共建植物基新材料产业生态平台，保障产业链各环节持续发展。
