文 / 罗玉婷
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4月，10家葡萄酒上市企业陆续发布了2022年报。综合年报数据来看，2022年葡萄酒企业的情况不算乐观10家公布年报的葡萄酒上市企业中，仅张裕、威龙、王朝、法赛特酒四家企业盈利。营收方面，除威龙、ST通葡、法赛特酒三家是正向增长外，其余企业均有不同程度的下滑。
2022年对国内酒水市场是充满挑战的一年，相对于白酒的市场表现，葡萄酒则有些不尽如人意，整体略显疲软，行业复苏仍需时日。
数解葡萄酒上市企业2022
根据国家统计局息显示，截至2022年底，我国规模以上葡萄酒生产企业共计119家，总计完成酿酒总产量21.37万千升，同比下降22.12%。累计完成销售收入91.92亿元，与上年同期相比下降2.91%。累计实现利润总额3.4亿元，与上年同期相比下降9.88%。
从10家葡萄酒上市企业年报的汇总数据来看，10家企业2022年营收总计约60.24亿元，共实现利润总额为亏损6.81亿元。其中张裕作为行业龙头，贡献了65%以上的营收。
2022年，张裕实现营业收入约39.2 亿元，未达到年初“不低于43 亿元”的营收目标，较去年同期稍有降低。归母净利润4.3亿元，同比降低14.3%。扣非归母净利润4.1亿元，同比降低12.4%。在全行业总销量和总利润缩小的情况下，张裕依然能保持近40亿元的年营收规模，显示出了行业龙头企业的坚挺力量。
威龙股份全年毛利率48.27%，实现营收4.99亿元，同比增长5.24%。其中，净利润为1189.23万元，同比增长102.87%。归母净利润1178.95万元，同比增长102.84%。经历了两年动荡期的威龙，在2022年扭亏为盈，算是对外界质疑的一种无声回应。
根据王朝酒业的年报，全年营业收入2.13亿元，相比2021年营收2.49亿元，营收小幅下滑。归母净利润从2021年的2671.8万元下滑至2022年的1441.55万。王朝在2022年共售出910万瓶葡萄酒，相比2021年1190万瓶的销量略显下滑。在王朝的销售收入中，白葡萄酒首次取代红葡萄酒产品成为集团收入主要贡献来源，占集团年内收入的51%。这一变化也显示出了市场对白葡萄酒的兴趣增加，有利于丰富国内葡萄酒消费品类结构。
作为国内精品葡萄酒代表的怡园酒业，2022年营业收入6211.9万元，归母净利润亏损59.8万元，营收同比增长率下滑约26%，归母净利润同比增长率下滑约107%。
ST通葡2022年营收达到8.21亿元，但其中酒类行业收入4305万元，电商平台收入7.7亿元。电商平台销售收入中，葡萄酒销售额约为9105万元，白酒销售收入约为6.83亿元。葡萄酒业务的营收占比约为5%。
此外，葡萄酒原有的13家上市企业中，芳香庄园于去年8月11日终止挂牌，伊珠股份在今年3月21日停牌，并在4月11日向全国股转公司提交了终止挂牌的申请材料。
2023年中国葡萄酒仍怀抱希望
尽管葡萄酒上市公司在2022年的表现不算亮眼，但在资本市场之外，仍有一些葡萄酒企业在市场层面取得了不错的成绩，为中国葡萄酒的复苏做着努力。
连续六年保持高速增长的茅台葡萄酒，2022年营收、利润均实现两位数增长，纳税金额超过1亿元。在今年春季糖酒会期间，茅台葡萄酒正式对外宣布公司营收规模已跻身中国葡萄酒行业第三。
在宁夏，西鸽酒庄成为精品酒庄增长的典型代表。西鸽酒庄2019年实现营收3000万元、2020年营收突破8000万元、2021年营收超过2亿元，2022年在市场压力下仍然保持了增长。品质与市场两手抓的西鸽酒庄，为国内精品酒庄发展探索出了另一种可能。
在新疆产区，天塞酒庄、乡都酒业等酒庄在2023年都迎来了销售开门红。
对于中国葡萄酒的发展瓶颈，近两年来行业内进行了多次深度的交流讨论，对于一些亟须解决的问题已经形成了业内共识。
中国酒业协会理事长宋书玉曾经表示，2022年中国葡萄酒表现不佳，主要原因在于疫情冲击和国际压力，以及过度解读葡萄酒的舶来文化属性导致了葡萄酒消费普及化遇到瓶颈。而未来，需要立足中国风土、中国文化、中国品质，做系统构建。
业内人士普遍认为，中国葡萄酒在近十年的发展过程中，基本解决了品质问题。从龙头企业到小而美的酒庄，都把产品品质放在了最重要的位置。接下来要面对的是更深层次的市场化与文化普及的问题。
在市场营销方面，张裕、长城、茅台葡萄酒等头部企业均有各自的规划。张裕成立六大事业部，引领国产葡萄酒企业营销体系变革；长城推出“1333营销规划”，聚焦五星、桑干、长城玖核心品牌，同时打造重点品牌、大众酒品牌两翼；茅台葡萄酒则紧抓消费者需求，在2023年升级经典系列，同时推出针对宴席市场的新产品；获得亿元战略投资的西鸽酒庄，则在葡萄园中深耕风土，追求有产量的高品质。
追求更高销量之外，葡萄酒企业的营销策略中，本土化、东方化成为关键词之一。比如茅台葡萄酒举办“我是茅台葡萄酒品鉴师”活动，简化品鉴仪式，融入中国餐饮文化，推动了葡萄酒普及。这类活动能够带领消费者自主体会、发现葡萄酒的口感风味，而非居高临下地灌输，让消费者收获到葡萄酒带来的愉悦感。从品鉴开始，逐步构建起中国式的，东方式的葡萄酒文化体系。
从葡萄酒市场的现状来看，中国葡萄酒要快速恢复并不现实，甚至未来几年可能会面对更多挑战，但中国葡萄酒依然有很多机会。企业观念迭代，消费者迭代，都带来创造增量的机会。而当下最重要的是，要从一开始就抓住新的消费者，让他们接受中国葡萄酒的文化表达，从品质自走向文化自。
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